Benedetta, concorrente di Bake Off Italia 5: L’insegnante di Lamezia

benedetta bake off italia scheda

Benedetta a Bake Off Italia 5

Benedetta è riuscita a superare il primo scoglio di Bake Off Italia 5 ed a raggiungere il tendone. L’inizio della nuova concorrente del cook talent di Real Time non è stato tuttavia degno delle sue aspettative. L’abbiamo vista infatti molto demoralizzata durante la prima puntata, ma sembra che ora abbia ritrovato il sorriso. Conosciamo meglio i dettagli sulla sua scheda, dalla biografia fino alle sue prime ricette.

Biografia e curiosità

Benedetta è fra i concorrenti di età intermedia di Bake Off Italia 5. Ha infatti 29 anni ed è un’insegnante di Lamezia Terme, in provincia di Catanzaro. Di lei colpisce di sicuro il sorriso e la spontaneità ed è anche una giovane mamma. Il suo piccolo ha infatti appena 15 mesi ed è sposata con un grafico pubblicitario. Con Benedetta la semplicità è entrata a far parte delle ricette segrete di Bake Off Italia 5, grazie al suo entusiasmo e la sua solarità. Dopo essersi laureata in lingue, la concorrente del cook talent ha iniziato a lavorare presso un centro sociale in cui insegna italiano agli stranieri. Benedetta è profondamente impegnata a livello comunitario, tanto da occuparsi anche di chi è stato colpito dall’Alzheimer.

Benedetta - Flowe Cake

Le torte di Benedetta

Il sogno di Benedetta è di certo fare della pasticceria il suo futuro lavoro. La sua passione l’ha spinta a Bake Off Italia 5 soprattutto per dare al figlioletto un’importante lezione: volere è potere. Il suo cavallo di battaglia è la Rainbow Cake, colorata e luminosa esattamente come lei.

Ricette:

Nella seconda puntata di Bake Off Italia 5 non tutto è andato come previsto. Benedetta ha fatto diversi scivoloni ed anche la sua Torta della Nonna rivisitata con frolla alle mandorle, meringa e crema pasticcera con pinoli e mandorle, non ha incontrato il favore dei giudici.

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Nonostante l’estetica fosse invitante, il dolce alla fine si è rivelato più duro del previsto, ma le ha comunque permesso di raggiungere il quinto posto. La Croque-em-bouche della concorrente è stata invece fra le più alte di Bake Off Italia 5. Benedetta ha scelto di realizzare una versione simile a quella di Damiano Carrara, creando una ricetta a base di bigné alla crema con glassa rosa, il tutto contornato dai suoi preziosi fiori.

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crocque benedetta

Benedetta vacilla nella terza puntata | Bake Off Italia 5

Il terzo appuntamento di Bake Off Italia 5 mette in crisi Benedetta, che non riesce a creare una Drip Cake in grado di soddisfare i giudici. Secondo Clelia la decorazione della sua torta è infantile e del tutto assente. La Funny Cake invece riesce a sorprendere i tre giudici del cook talent. Anche la Pinata Cake presenta degli elementi quasi perfetti, come la cascata, ma la torta di Benedetta non è stata bagnata in modo giusto e risulta secca. Senza considerare che secondo Clelia e Knam la decorazione è disordinata.

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Benedetta: la quarta puntata di Bake Off Italia 5

Benedetta continua la sua corsa verso il titolo di campione di Bake Off Italia 5. La concorrente continua a dimostrare una forte solarità, anche se spesso il suo sorriso viene travisato dai giudici. In particolare, Knam sembra averla presa di mira ed in più di un’occasione l’ha dovuta bacchettare per le risate nervose successive ai rimproveri.

benedetta alaska

Baked Alaska

Per la prova creativa, Benedetta ha realizzato una Baked Alaska con marquise al cacao, semifreddo al cioccolato e semifreddo al caffè. Tre gusti diversi per altrettanti giudici, che le ha permesso di conquistare il loro parere favorevole. In particolare è stato sottolineato un piacevole contrasto fra la crema e l’amaro del caffè, mentre nel complesso il suo dolce si è rivelato delicato e cremoso.

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Prova creativa e Wow

La prova creativa è forse il test di Bake Off Italia 5 che ha messo maggiormente in difficoltà Benedetta. Il dolce di nove piani richiesto dai giudici è risultato infatti piatto al gusto e per questo si è posizionata penultima, prima di Aris e dopo Viola. Leggermente meglio con la prova Wow, che ha permesso a Benedetta di rialzare leggermente la testa. Gli errori però sono stati molti, soprattutto dal punto di vista estetico che non è piaciuto per niente a Knam. La sua Angel Cake insomma aveva ben poco di paradisiaco.

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Benedetta a Bake Off Italia 5 – La quinta puntata

Benedetta ha richiesto l’eliminazione durante il quinto appuntamento con Bake Off Italia 5. Purtroppo le sue ricette non hanno convinto per niente i giudici del cook talent, registrando un forte insuccesso. Si è ritrovata infatti fra i peggiori della puntata al fianco di Juan e Christian, ma è riuscita a salvarsi per un pelo. Nelle prossime sfide dovrà dimostrare le qualità di cui è dotata e cercare di diventare indipendente, dato che in questo nuovo incontro con Bake Off Italia 5 ha potuto contare sull’aiuto di Giustina.

La pizza della prova creativa

La pizza di Benedetta è stata la prima a ricevere il verdetto dei giudici di Bake Off Italia. La sua scelta di realizzare una pizza con salame e pomodori secchi e noci, miele e mozzarella di bufala, non è andata tuttavia a buon fine. La concorrente ha infatti sbagliato nel mettere la mozzarella di bufala in fase di cottura, dato che il consiglio di Gino Sorbillo era di fare proprio il contrario.

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I dolci senesi della prova tecnica

I dolcetti senesi di Benedetta hanno soddisfatto solo in parte le aspettative dei giudici. La concorrente ha inoltre usufruito del bonus regalato da Tony, il grembiule blu di questa puntata di Bake Off Italia 5. Nonostante il vantaggio, secondo Clelia i suoi cenci erano troppo grossi, anche se il sapore era buono. Damiano invece avrebbe preferito una cottura maggiore per i cantucci, mentre Knam ha trovato il panforte di Benedetta un po’ rustico dal punto di vista estetico, ma giusto per quanto riguarda i sapori.

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benedetta panforte

Il pandoro della prova Wow

La decorazione del pandoro di Benedetta ha sfiorato la perfezione per Damiano, ma non per Knam. Il giudice tedesco di Bake Off Italia 5 ha infatti notato diverse imperfezioni, soprattutto perché la pasta da zucchero è stata lavorata in modo grossolano. L’impasto inoltre era crudo e poco cresciuto dal punto di vista della lievitazione.

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pandoro benedetta

Benedetta inciampa nella sesta puntata di Bake Off Italia

Benedetta continua a registrare diverse sconfitte a Bake Off Italia 5, anche se è riuscita a salvarsi per il rotto della cuffia. La sesta puntata ha visto vacillare anche il suo ben noto sorriso, forse al pensiero di quanto il figlio sia lontano. Questo nuovo appuntamento con lo show di Real Time ha permesso inoltre alla concorrente di stringere le forze con Malindi, con cui ha fatto coppia per la prova WOW in Friuli. I giudici tuttavia hanno valutato la possibilità di eliminare Benedetta, dato che le sue tre prove sono state fra le peggiori dell’episodio. Alla fine però è stata Viola a dover abbandonare la competizione.

Animalier Cake

Benedetta ha realizzato una Animalier Cake con striature che richiamassero il manto della zebra. I giudici tuttavia hanno trovato la decorazione del tutto sbagliata, oltre che lo zucchero ancora da sciogliere nella maggior parte della pasta. Le striature interne non sono riuscite al meglio, per un risultato incompleto sotto molti punti di vista.

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Charlotte

La Charlotte di Benedetta non è andata meglio. Secondo i giudici di Bake Off Italia, la creazione della concorrente presentava una decorazione sottotono ed il sapore della spigola era sfuggente. Knam in particolare ha trovato la mousse granulosa e sbagliata, oltre che priva di gusto. Per Damiano non c’erano molti dubbi sul fatto che Benedetta avesse mancato del tutto la tecnica per la sua ricetta.

charlotte benedetta

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Geode Cake

Per la prova WOW della sesta puntata, Benedetta ha potuto risollevarsi grazie al buon umore di Malindi. Le Pink Girls sono riuscite ad affrontare il test al meglio, fra risate e tanti scivoloni. La scelta di Maria Grazia di mettere le due concorrenti nella stessa squadra si è rivelata vincente, ma non la torta di Benedetta. La Geode Cake ha presentato gli stessi problemi ben noti dal punto di vista della decorazione, con un risultato complessivo zoppicante. Benedetta ha inoltre rischiato di uscire in questo nuovo appuntamento, proprio come Malindi. Alla fine i giudici hanno scelto invece di eliminare Viola.

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I dolci di Benedetta nell’ottava puntata di Bake Off Italia 5

La Torta al The Matcha

Benedetta è riuscita a risollevarsi nell’ottava puntata di Bake Off Italia 5, fin dalla prova creativa. La concorrente ha realizzato infatti una Torta al The Matcha che è piaciuta ai giudici, per via della sua ottima crema. Peccato per la decorazione, ancora del tutto insoddisfacente per Carrara, che le ha fatto notare l’asimmetria di alcune forme.

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La Sakura Cake

Benedetta è riuscita addirittura a stupire i giudici di Bake Off Italia 5 durante la prova tecnica. La sua Sakura Cake è piaciuta in particolar modo a Damiano, per via della cottura perfetta. Secondo Knam le due parti richieste dalla ricetta erano in forte equilibrio: uno dei dolci migliori realizzati dalla concorrente.

sakura benedetta bake off italia 5

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La Torta Olimpionica

Benedetta ha affrontato la prova WOW di Bake Off Italia 5 in coppia con Francesca. Quest’ultima è stata eliminata durante le prime puntate del cook talent, dopo aver registrato dei successi parziali. Le due concorrenti si sono ritrovate tuttavia in contrasto, dato che Francesca voleva seguire un procedimento particolare e Benedetta un altro. L’errore compiuto dalla loro squadra ha portato Benedetta verso la sconfitta. La sua Torta Olimpionica era di certo buona dal punto di vista del gusto, ma la darquise era poco cotta.

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