Giustina concorrente di Bake Off Italia 5: L’impiegata di Monopoli

giustina bake off italia scheda

Giustina a Bake Off Italia 5 – La scheda

Giustina è fra i concorrenti più in vista di Bake Off Italia 5. Il suo sorriso ha subito conquistato i giudici del cook talent di Real Time, soprattutto la new entry e Chef Damiano Carrara. Grazie al suo aspetto da classica nonna, Giustina è riuscita a distinguersi fin dalla sua entrata nel tendone ed ha realizzato finora diversi dolci di successo. Bake Off Italia 5 ha inoltre dimostrato il progressivo miglioramento della concorrente, tanto che Ernst Knam si è congratulato con lei durante la terza puntata ed ha sottolineato che sta raggiungendo la perfezione.

Lavoro e da dove viene

Giustina è fra gli aspiranti pasticceri più maturi di Bake Off Italia 5, forse anche di più rispetto ai rivali Francesca e Juan. Impiegata e di Monopoli, in provincia di Bari, la concorrente è nota per il suo calore ed il suo carattere solare, tanto da essere stata accolta con grande affetto da tutti i partecipanti di quest’edizione del cook talent. Attualmente Giustina lavora come segretaria presso un’azienda prestigiosa del suo paese ed è solita allietare le pause dei colleghi grazie alle sue torte e pasticcini. L’aspirante vincitrice di Bake Off Italia 5 ha inoltre una grande passione per la tecnologia ed ha aperto un canale Youtube di recente dove spiega ad amici e conoscenti tutte le sue gustose ricette.

giustina

La torta di presentazione

Il suo cavallo di battaglia è il famoso dolce Tette delle suore, un dolce che dimostra le sue abilità culinarie. Anche se rispetto agli altri partecipanti di Bake Off Italia 5 manca di tecnica, Giustina riesce ad infondere nelle sue creazioni tutta la tradizione delle sue origini. Il suo sogno è rimanere nel tendone il più a lungo possibile, dato che giudica quest’avventura a tutti gli effetti una vacanza gradevole.

giustina cake bake off prima puntata

La torna della Nonna di Giustina a Bake Off Italia

Nella seconda puntata di Bake Off Italia 5, Giustina ha ideato per la prova creativa una torta della Nonna con pasta frolla, crema pasticcera e frutta sciroppata. Un classico, secondo Damiano Carrara, che tuttavia le ha permesso di raggiungere solo il terzultimo posto. Sembra infatti che la sua frolla fosse troppo cruda e per questo si è posizionata dopo Juan e prima di Rosalind.

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La prima prova WOW

Anche la prova Wow ha visto Giustina in grande difficoltà, come del resto tutti gli altri concorrenti di Bake Off Italia 5. La sua Croque-em-bouche di bigné e amarene non è riuscita a sostenere il peso della farcitura, a cui va aggiunto il mancato raggiungimento dell’altezza minima richiesta da Knam.

giustina croque seconda puntata

La Drip Cake di Giustina a Bake Off Italia 5

Nel terzo episodio di Bake Off Italia 5, Giustina è riuscita a migliorare il proprio risultato. Grazie alla sua Drip Cake è riuscita infatti a conquistare il quinto posto in classifica, dopo Juan e prima di Malindi. Purtroppo i giudici del talent non hanno potuto fare a meno di notare che la decorazione di Giustina fosse scarsa, anche se Knam ha reputato la cottura dell’impasto perfetto.

Anche la prova tecnica di Bake Off Italia 5 del terzo appuntamento ha visto Giustina in pole position rispetto agli altri aspiranti pasticceri. La sua Funny Cake era perfetta, mentre la Pinata Cake era coloratissima e con una decorazione degna di nota. Proprio per questo Knam si è dichiarato soddisfatto dei progressi ottenuti finora da Giustina a Bake Off Italia.

Baked Alaska di Giustina | Bake Off Italia  5

La quarta puntata di Bake Off Italia 5 ha provocato un’ondata di sconforto in tutti i concorrenti. Persino Giustina ha fatto diversi errori, anche se continua a riscuotere successo grazie al parere di Damiano Carrara. La sua Baked Alaska conquista infatti il pasticcere, ma attira le critiche di Clelia per via delle arance. Un ingrediente onnipresente nelle ricette di Giustina, ma che richiama fin troppo gli anni ’80.

giustina alaska

Prova tecnica e Angel Cake

La prova tecnica di Bake Off Italia 5 spinge Giustina a riparare agli errori fatti in precedenza ed a correggere il tiro della propria gara. La torta di nove piani purtroppo non riesce bene e finisce per crollare a pochi minuti dal countdown. Per Giustina è un chiaro insuccesso, ma riesce comunque a salvarsi. Durante l’assaggio, i giudici sottolineano infatti che il sapore del suo dolce è buono, anche se dal punto di vista estetico è davvero brutto. L’aspirante pasticcera si posiziona infatti al quart’ultimo posto, prima di Viola e dopo Christian. La Angel Cake di Giustina è invece giusta per quanto riguarda l’impasto, ma la crema e la frutta richieste dai giudici sono assenti. Nonostante questo, la concorrente riesce a superare la puntata e può continuare a rimanere all’interno del tendone di Bake Off Italia. Riuscirà a risollevarsi?

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